摘要：
在广西很多地方都有牛腩粉，哪里的牛腩粉味道最正宗呢？在广西很多地方都有牛腩粉，哪里的牛腩粉味道最正宗呢？玉林牛腩粉细粉韧劲好，炖好的五香牛腩，配骨头汤，肉丸和牛肉巴，花生，枸杞叶，... 在广西很多地方都有牛腩粉，哪里的牛腩粉味道最正宗呢？
玉林牛腩粉细粉韧劲好，炖好的五香牛腩，配骨头汤，肉丸和牛肉巴，花生，枸杞叶，撒上细葱，粉透着牛腩的清香，润口而耐嚼 ，清香而不腻，汤汁骨头汤和牛腩汤中和，香而不腻。可惜，现在已经找不回来当年的味道了，满大街都是名而不实的所谓牛腩粉。
广西的粉是比较出名的，桂林有大名的桂林米粉，柳州有螺蛳粉，南宁有老友粉，钦州有猪脚粉。桂平有扣肉粉在广西人的生活中可以说是深入人心。每天早上从一碗粉开始了一天的生活。所以广西各地都有自己当地粉。什么牛肉粉，牛腩粉，猪料粉，牛料粉。等等，至于牛腩粉，在广西各个城市都有，每个城市有每个地方的口味，但我觉得一碗牛腩粉，汤汁和牛腩固然重要，粉的口感也很重要。比较出名的有玉林牛腩粉，梧州牛腩粉。玉林牛腩粉与梧州牛腩粉各有各的特色，但口味都大致相同，粉的口感感觉梧州的粉更好吃点。玉林比较出名的牛腩粉是开在振林宾馆旁边的巷子那，小编是十年前在玉林住过，知道那家好吃，现在不知道还在不在那。梧州比较出名的牛腩粉是超记。还有河牙也有一家。
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（图片来源网络，侵删）
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