本文作者:asdhfiu

柳州螺蛳粉入选,柳州螺蛳粉入选国家级非遗名录对吗

asdhfiu 05-01 12
柳州螺蛳粉入选,柳州螺蛳粉入选国家级非遗名录对吗摘要: 柳州到底有多少种螺蛳粉?柳州螺蛳粉介绍?柳州螺蛳粉没有申请专利吗?柳州螺丝粉算是广西著名小吃吗?柳州到底有多少种螺蛳粉?柳州只有一种螺蛳粉。螺蛳粉是广西最出名的米粉,典型标配酸竹笋...
  1. 柳州到底有多少种螺蛳粉?
  2. 柳州螺蛳粉介绍?
  3. 柳州螺蛳粉没有申请专利吗?
  4. 柳州螺丝粉算是广西著名小吃吗?

柳州到底有多少种螺蛳粉?

柳州只有一种螺蛳粉。

螺蛳粉是广西最出名的米粉,典型标配酸竹笋、脆花生、木耳丝、腐竹等等原味螺蛳粉。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

柳州螺蛳粉介绍?

螺蛳粉是广西壮族自治区州市小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。   是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标   。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

柳州螺蛳粉入选,柳州螺蛳粉入选国家级非遗名录对吗
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内容速览: 历史渊源 风味特点

中文名

螺蛳粉

柳州螺蛳粉入选,柳州螺蛳粉入选国家级非遗名录对吗
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主要食材

螺蛳,米粉,酸笋,青菜,花生,木耳,腐竹,黄花菜,萝卜干,辣椒油

分类

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桂菜

口味

鲜、酸、爽、烫、辣

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉,以解乡思。

螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,它就像周星驰的“无厘头”笑话一样,于市井之中,随处可见,随手可得。

柳州螺蛳粉是柳州的一张名片,是柳州的特色小吃之一,具有酸,鲜,爽,辣,烫的独特风味,具汤底有田螺,八角,肉桂,丁香等原料,外加猪骨头熬汤再加入天然调味等配制而成,粉则是手工制作软滑爽口的米粉,再配以其他酸豆角,酸笋,木耳,花生米,青菜,再加豆腐泡,鸭脚等满街飘香,神仙都站不稳。

柳州螺蛳粉没有申请专利吗?

        答:已经申请专利。

        螺蛳粉,是不少消费者的最爱。在素有“嗦粉文化”的长沙,螺蛳粉也占据了不能撼动的地位。

        2022年,广西壮族自治区柳州市市场监督管理局(知识产权局)披露,当年前5个月时间内,柳州市螺蛳粉产业专利申请获得授权达61件,同比增长205%。

      

柳州螺丝粉算是广西著名小吃吗?

螺蛳粉是广西柳州的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,因为受众面广,味道好,所以好多人都喜欢,不但遍布了广西,国内甚至国外,淘宝销量也居高不下,所以算得上广西著名小吃

起源于柳州的螺蛳粉,在广西早已家喻户晓,遍布城乡,凡县城以上甚至大部分乡镇圩场都有卖。据统计,如果算上近年兴起来的袋装速食螺蛳粉,整个产业链的年产值超百亿元。网络上谈论螺蛳粉的外省人,虽有爱有恨,但却很热闹。来到广西,很多人的要求之一,是吃碗地道的螺蛳粉。所以,螺蛳粉应该是很著名的了。

但螺蛳粉是不是小吃,要看从哪个角度看。对外来游客说,这可能是一道特色风味,一种小吃。但对广西人来说,这是一顿饭,一道主食,吃了一碗螺蛳粉,绝不再吃其他任何的饭;吃饱饭后,也决不会来点螺蛳粉解解馋。就像武汉的热干面、河北的驴肉火烧,广西人去了当小吃尝尝鲜,但那是人家当地人的一顿饭。

到此,以上就是小编对于柳州螺蛳粉入选的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳州螺蛳粉入选的4点解答对大家有用。

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