摘要：
蕙兰广西可以种吗？农村山上的野生蕨菜到底能不能吃？蕙兰广西可以种吗？不可以种。因为两广地区，特别是广西的部分地区，冬季温度有时都在十度以上，根本就不知道冷是什么意思，这时就要选择适... 蕙兰广西可以种吗？
不可以种。因为两广地区，特别是广西的部分地区，冬季温度有时都在十度以上，根本就不知道冷是什么意思，这时就要选择适合南方的兰花，无疑蕙兰是非常不适宜的。
我们知道蕙兰要想开花的话，花芽分化期需要一定的温差***，开花之前需要一定的低温春化，这样才能让营养生长转化为生殖生长，准备开花。蕙兰的春化温度在二到五度左右，在温和的两广地区，无疑是无法达到的，所以广西种蕙兰是无法开花的。
农村山上的野生蕨菜到底能不能吃？
蕨菜在我国分布特别广泛，全国范围都有分布。在农村经常把这种野菜***回来食用，记得小时候家里困难，每年春天的野菜就成了全家人饭桌上的美味，当然也少不了蕨菜的，所以可以肯定的告诉你，野生的蕨菜是可以吃的。
蕨菜生长速度特别快，几乎一夜之间就可以长到十几到二十厘米，刚刚长出来的蕨菜就像一个个绿色的小拳头，这个时候的蕨菜是最佳采摘期，如果这个时候没有***摘，蕨菜会慢慢伸开拳头，展开叶片，等到蕨菜的叶片都展开了，也就完全纤维化了，就不能食用了。
蕨菜***回来之后把根部切掉1到3厘米，立即用开水焯一下，然后放入冷水中浸泡，浸泡的目的是除掉蕨菜的苦味，切掉一部分是因为蕨菜虽然被***摘下来，但根部还会老化，所以要切掉一部分。一般浸泡两小时就可以食用了，如果不怕苦自然也可以立即食用的。也有人把蕨菜腌渍起来或者晒干的，保存到以后食用。腌渍就是直接用盐把蕨菜放在容器里，放一层蕨菜放一层盐；晒干也是要经过焯水后进行晾晒。在市场上就有出售那种腌渍的蕨菜，干品很少有卖的，可能因为干品容易压碎，在运输过程中会有损失吧。
蕨菜的食用方法有凉拌、炒肉等做法，我还是比较喜欢焯水后蘸酱吃，这是最简单的方法，大家可以试试哦！
农村山上的野生蕨菜，是大自然馈赠我们山区农民的天然美食和财富。
每年春天在春雨的滋润下，山坡林下、平缓的山川都会大量野生蕨菜悄然而生。这时正是农村青黄不接的时节，勤劳朴实的村民便会起早含晚去山里***蕨菜，既可以食用又可以卖钱一举两得。最开始在村小人稀的山野蛮荒之地时，因为小山窝里几户人家无通往山外的道路。人们对山里的野生蕨菜和其它野菜一样是***集回家食用的，***集回家蕨菜用开水焯一下，冷水过一下降低蕨菜苦味搭配瘦肉或者五花肉切丝炒蕨菜吃非常好吃。蕨菜也可以腌制储起来存冬季食用，脆嫩爽口。蕨菜也可以开大抄一冷水拔凉晾干，蕨菜花包饺子老好吃了。
后来随着山村的发展壮大人口密集，也有了通往山外的公路，村里也有人专门收蕨菜向山外倒卖，比自己***蕨菜赚钱还多。而且山外小商贩也进村大量收购蕨菜。蕨菜不仅是山里人的美食，还是山里人每年春天一大笔副业收入，也是不少农村孩子学杂费的来源。而且山里的蕨菜还出口，拉动了地方经济的发展！蕨菜对农村农民的贡献真的很大！
只是近几年在网上看到，有关蕨菜含有某种致癌物质，我们喜欢吃蕨菜可以少量食用。在享受美味同时，也要注重健康。蕨菜可以食用而且由来已久！
农村山上的野生蕨菜到底能不能吃？
野生蕨菜，在吉林还是比较多的，特别是在长白山一带。每年每到蕨菜上市的季节，市场上就会出现很多售卖蕨菜的人，都是在深山老林里一点点的***出来的，但是很好卖，也挺受市场欢迎的。
蕨菜，是蕨类植物。表皮纤维素含量比较好，如果***摘之后不及时处理，可能一下午的时间整个植株就会全部纤维化、老化，基本就不能吃了。所以，***摘之后要么用开水焯一下冻起来，或者是用咸盐腌渍处理一下，防止蕨菜的纤维化。蕨菜一般生长在比较自然的天然森林里，并且是远离人烟的原始森林，不会有污染的存在。并且，蕨菜中的维生素、氨基酸、微量元素等含量是比较高的。
而对于说蕨菜能不能吃，主要还是这两年出现的蕨菜致癌的传闻。我个人认为没什么大问题的，毕竟蕨菜只是野菜，一年也吃不了几次，即便是真的有致癌物质，也不会摄入太高的。而且，在我们吉林南部山区都有吃鲜蕨菜或者处理过的蕨菜的习惯，吃了多少年，也没有听说吃蕨菜得癌症的情况啊。最重要的是蕨菜的***摘期就那么几天，大概不到半个月的时间，也就是说一年里也就有半个月吃蕨菜的时间。能吃多少呢？
所以，我个人认为吃蕨菜还是比较好的，没什么不妥。以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
您好，科学兴农为您解答。
每年的春季总有不少的朋友喜欢到野外去挖野菜，其中不少野菜也是十分的鲜美，而蕨菜就是我们经常会遇到的野菜之一，蕨菜的口感非常清香滑润，非常适合使用。喜欢吃蕨菜的朋友应该知道不少超市里面的蕨菜要卖到十几元一斤。
野生蕨菜能吃吗？
相信很多朋友都曾经听说过蕨菜有毒不能吃，但是不少生活在山区的朋友都吃了几十年的蕨菜了，不还是好好的吗？那么蕨菜到底有没有毒呢？首先我们要知道蕨类植物非常多，我们经常吃的乌毛蕨、荚果蕨、菜蕨、紫萁等都是蕨类植物，这些蕨菜都是我们比较常见的，因为蕨类植物在我国分布的比较广，大部分地区都能够见到各种类型的蕨菜，但是因为蕨菜导致人体中毒的报道还并没有。有些朋友说“蕨菜致癌”，蕨菜致癌的说法主要来源于蕨菜当中的原蕨苷的成分，这种成分是在1983年的时候由日本和丹麦学者在欧洲蕨当中分离出来的一种物质。
什么是“原蕨苷”？
原蕨苷在1984年被证明具有致癌性，这种物质也被国际癌症研究机构评级为3类致癌物（2017年10月27日世界卫生组织国际癌症研究机构公布数据）。不过要注意的一点就是这个三类致癌物，所谓的三类致癌物就是指的对人类致癌性尚未归类，也就是说原蕨苷这类物质对人类的致癌证据目前还不是很充分，对动物致癌性也不是很充分，简单的说就是对人类有致癌的可疑性的物质。
这样来看蕨菜确实是挺“危险”的，但是其实蕨菜当中的原蕨苷的致癌性和腊肉、烤肠是一个道理，平时注意食用的量和频率就可以了，不需要过分的恐慌，只是偶尔食用，或者少量的食用是完全没问题的。谁也不会把蕨菜当做饭吃的。
另外就是在我们食用蕨菜的时候注意要进行一些处理，比如在食用之前可以在清水或者碱水当中浸泡一下，或者在用开水焯一下，这样的做法能够降低蕨菜当中原蕨苷的含量，降低其对人体的潜在危害。最后春季的蕨菜当然还是能够放心食用的，只要大家控制好量，不要过多过频繁的食用都是没有问题的。（三）
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