摘要：
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螺家月柳州螺蛳粉怎么样？
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螺家月螺蛳粉比较好吃，最大的特点是笋。不仅臭，还要和酸豆角、腐竹、花生、醋、辣油等原料完美融合，形成了一碗鲜、香、酸、咸、臭、辣平衡的“臭粉”。
它有着独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成，口感好。
螺家月柳州螺蛳粉是一种著名的的小吃，来自广西壮族自治区柳州市。它具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，并且汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。
总之，螺家月柳州螺蛳粉是一种美味的小吃，具有独特的风味，是柳州最具地方特色的名小吃之一。
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